健康食品および飲料用300メッシュ抹茶グリーンティーパウダーエキス

抹茶とは？

抹茶は文字通り「粉末茶」を意味します。伝統的な緑茶を注文すると、葉の成分が熱湯に浸透し、その後葉は捨てられます。抹茶では、実際に葉を飲みます。葉は細かく粉末化され、溶液にされ、伝統的には小さじ1杯程度の抹茶パウダーを約1/3カップの熱湯（沸騰直前まで加熱）と混ぜ、竹製のブラシで泡立てます。

作り方：

収穫の約2週間前に、農家は植物の周りに構造物を建てて日陰を作り、ほぼ暗闇の中に置きます。これにより、葉が柔らかく、甘く、明るくなると考えられています。収穫後、茶葉はすぐに蒸され、乾燥され、約20分間加熱されたオーブンに入れられます。その後、作業員は茎、小枝、その他の不要な部分を取り除き、葉を粉末にします。

味：

同じ葉から作られていますが、抹茶は普通の緑茶よりも甘くてクリーミーだと言う人もいます。特にパウダーをたくさん使う場合は、匂いや味に「草っぽさ」を感じるかもしれません。

抹茶の主な健康上の利点の1つは、一口ごとに大量の抗酸化物質を届けることです。

なぜ抹茶は茶葉よりも優れているのか？

毎日、数え切れないほどの人々が貴重な抗酸化物質とミネラルを捨てています。想像もつかないことですが、それは緑茶を淹れるときにまさに起こることです。水は緑茶の利点のほんの一部しか抽出できないからです。実際には、ほとんどが未使用のままで、茶葉の中に閉じ込められています。
実際には、緑茶の可能性を最大限に活用する唯一の方法は、葉全体を消費することです。しかし、それは茶葉を食べ始める必要があるという意味ではありません。最も簡単な解決策は、抹茶を一杯楽しむことです。
抹茶は、石臼で挽いた茶葉そのものなので、抹茶は、他の緑茶ではできない方法で、緑茶の強力なビタミン、ミネラル、抗酸化物質、アミノ酸の武器を提供します。

実際、抹茶1杯に含まれる効力に匹敵させるには、少なくとも10杯の淹れたての緑茶を飲む必要があります。最適な健康状態の達成と維持に関しては、抹茶に匹敵するものはありません。

抹茶クッキー

これらの柔らかくて厚い抹茶クッキーは、抹茶グリーンティーとバニラのタッチの完璧なバランスを持っています。抹茶はあらゆる種類のデザートに理想的で、これらのクッキーで出てくる抹茶の味が大好きです。

抹茶を飲んだことがありますか？抹茶は鮮やかな緑色で、クリーミーで、わずかに草のようなナッツのようなお茶の風味があります。風味は豊かで独特で、私は何年も抹茶に少し夢中です。

抹茶は中国発祥で、特別に栽培され加工された緑茶の微粉末です。

それは、栽培と加工の2つの側面で特別です。抹茶用の緑茶の木は、収穫の約3週間前に日陰で育てられ、加工中に茎と葉脈が取り除かれます。

伝統的な中国茶道は、抹茶の準備、提供、飲用に焦点を当てています。現代では、抹茶はまた、もちやそば、抹茶アイスクリームなどの食品の風味付けや着色にも使用されるようになりました。