起源の場所:
中国
ブランド名:
Sunfullbio
証明:
ISO9001, ISO22000-HACCP, KOSHER & HALAL
モデル番号:
黒コショウエキス ピペリン 10% 50% 95% 98%
黒 コショウ エキス
学名: Piper nigrum L.
科: コショウ科
使用部位: 果実/種子（乾燥、100％天然）
有効成分: ピペリン
製品紹介
黒コショウ（Piper nigrum L.）は、コショウ科コショウ属のつる性木本植物です。伝統医学と世界の商業の両方で重要な位置を占めています。
伝統的な中国医学では、『唐本草』に記載されているように、黒コショウは「中焦を温め、消化を促進し、痰を解消し、内寒を除く」作用があるとされています。脾臓、胃、腎臓を温める性質があると伝統的に考えられており、痛風などの病気に伴う浮腫や痛みの治療に使用されます。
黒コショウの主な生理活性化合物はピペリンであり、その辛味と数多くの生理活性の原因となっています。ピペリンは医薬品、化学品、食品産業で広く応用されており、この植物の相当な薬効と経済的価値を裏付けています。唐辛子に次いで世界で2番目に広く取引されているスパイスとして、その主な用途は調味料や料理の材料です。
生理機能
1. 中焦を温め、消化を助ける
伝統的に脾臓と胃の冷えを取り除き、冷えによる腹痛や消化不良を緩和するために使用されます。
2. 抗炎症作用と鎮痛作用を示す
その有効成分であるピペリンは、炎症反応を抑制し痛みを軽減する能力を示します。
3. 生体利用率を高める
ピペリンは、様々な栄養素（例：クルクミン）や医薬品の生体利用率を高めます。
応用
1. 食品調味料・香料
世界的に取引されているスパイスとして、料理にピリッとした風味を加えるために使用されます。
2. 機能性食品・医薬品原料
抗炎症作用と抗酸化作用を活用して、栄養補助食品や医薬品補助剤として開発されています。
3. 天然の生体利用率向上剤
医薬品業界では、有効成分の薬効を高めるための添加剤として利用されています。
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パッケージ:
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